Klassificering efter kernekøleprincip
Damp-kompressionskøling
I øjeblikket den mest udbredte mainstream-metode. En kompressor hæver kølemidlet til en tilstand med høj-temperatur og højt-tryk; efter at have afledt varme og gjort flydende i kondensatoren, fordamper kølemidlet i fordamperen for at absorbere varme og sænke temperaturen. Denne teknologi er moden og stabil, velegnet til langt de fleste kommercielle køleopbevaringsapplikationer.
Absorption Køling
Udnytter den kemiske reaktion mellem et kølemiddel og en absorbent til at fuldføre kølecyklussen. Den kan drives af lav-varmekilder såsom spildvarme. Den har lav støj og få bevægelige dele, hvilket gør den velegnet til fjerntliggende områder eller faciliteter med rigelig industriel spildvarme.
Kryogen/Special Medium Refrigeration
Anvender lav-temperaturmedier-såsom flydende nitrogen eller flydende argon-til direkte afkøling, der er i stand til at opnå ultra-lave temperaturer under -45 grader. Det bruges primært til opbevaring af emner med ekstreme lavtemperaturkrav, såsom biologiske prøver eller specialiserede kemiske råmaterialer.
Klassificering efter intern kølemetode
Direkte køling
Fordamperen er monteret direkte på indervæggene i køleenheden og absorberer varme direkte fra rummet, når kølemidlet fordamper. Denne metode har en enkel struktur, lav pris og god fugtretention, hvilket gør den velegnet til små friske-opbevaringsfaciliteter, hvor fugtkontrol ikke er kritisk.
Luftkøling
Ventilatorer fordeler kølekapaciteten, der genereres af fordamperen, jævnt i hele lagerpladsen. Denne metode giver mulighed for automatisk afrimning og sikrer ensartede indvendige temperaturer, hvilket gør den ideel til fryseanlæg og farmaceutiske kølelager, der kræver høj præcision i temperaturstyring og en høj grad af automatisering.
Indirekte køling
Et sekundært kølemiddel (såsom saltvand) afkøles først og cirkuleres derefter for at afkøle luften i opbevaringsrummet. Mens afkølingshastigheden er langsommere, er temperaturudsvingene minimale; denne metode er forbeholdt specialiserede køleopbevaringsapplikationer, der kræver ekstremt konstante temperaturer.